Pero, con el último rayo de sol de la semana hábil, posteo por lo menos una de las tres recetas que tenía pautadas (pautada la fecha, sin receta!).
Sobrina #lachiquita cumplió 2. Y está fascinada con unos videos de gente que se pinta las manos y los dedos con temperas de colores, para enseñarlos a los chiquitos.
Así, con ayuda de la hermana #lagrande, pensamos su cumple basado en pintamanos, como le llama ella.
La torta y las galletitas. Y las galletitas quedaron tan lindas!
Es la misma receta que hago siempre, con colorante en la masa, y con un cortante de manitos, que por suerte tenía!
Y caen justo para el fin de semana de carnaval: alegría multicolor! Me hace acordar a los colores del mardi gras de New Orleans, o los trajes llenos de lentejuelas coloridas de las murgas...
Galletitas de manteca
Ingredientes:
200 gramos de manteca a temperatura ambiente
3 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonate de sodio
1 pizca de sal
1 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
Procedimiento:
1. Batir el azúcar con la manteca hasta lograr una crema, agregar la vainilla.
2. Agregar el huevo hasta integrar.
3. Agregar la harina, la sal y el bicarbonato y mezclar hasta apenas integrar.
4. Separar en porciones (depende la cantidad de colores de galletitas), y teñir cada porción con colorante en polvo o gel. Terminar de amasar.
4. Envolver con film y dejar reposar en la heladera.
5. Estirar la masa reposada (aprox. 5mm) y cortar las formas deseadas.
6. Cocinar en horno moderado (180ºC) hasta q estén apenas doradas en los bordes.
7. Retirar y dejar enfriar.
Tan ricas, lindas y divertidas!!!
ResponderEliminarBuenísimas! Gracias.
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